Mogen David

Mogen David to wino o potwierdzonej koszerności. Jakość tego wina potwierdza też ogromne zainteresowanie wśród klientów, którzy regularnie zamawiają to wino w naszym sklepie.

Mogen David przejdź do sklepu!

wino koszerne
Mogen David

Dlaczego Mogen David jest tak popularny

Na pewno jest to wino inne niż wszystkie. Stali wielbiciele tego trunku wychwalają jego niespotykany smak, a rosnąca rzesza zwolenników utwierdza się w tym przekonaniu po każdym kolejnym wypitym kieliszku.

Rzeczywiście produkt ten jest niezaprzeczalnym przykładem wina, które zachwyca kolorem, zapachem i smakiem.

Na rynku dostępne są dwa rodzaje tego wina: słodkie i półsłodkie.

Mogen David Concord będący winem półsłodkim oraz Mogen David Pomegranate – słodkie wino deserowe, stanowią niezwykle zgrany duet.

Skąd pochodzą wina Mogen David?

Wino to jest winem produkowanym w USA. Powstaje ono we wschodniej części Stanów Zjednoczonych, a dokładnie nad jeziorem Erie w Westfield w stanie Nowy York.

Mogen David Concord jest wysokiej klasy winem produkowanym z winogron odmiany Concord, które szczyci się głębokim, rubinowym kolorem i piękną przejrzysta barwą. W smaku jest wyraziste, przyjemne, o trwałym zapachu. Wspaniale komponuje się z potrawami mięsnymi, zwłaszcza wołowiną, ale przyjemność sprawia również spożywane „solo”. Należy bezwzględnie podawać je schłodzone.

Mogen David Pomegranate, choć jest winem słodkim, to nie razi zbyt mocną i przesadzoną słodyczą. Ważne jest, że nie jest ono zbyt ciężkie w odróżnieniu od wielu win deserowych. Wyważony smak i harmonia to etykieta Mogen Davida Pomegranate. Wino to charakteryzuje się świetlistym odcieniem granatu w połączeniu ze słodkim aromatem owoców maliny i lukrecji. Mogen David Pomegranate jest bogaty w smaku, a owocowy posmak z zaznaczoną słodyczą finiszuje niezwykle przyjemnym zakończeniem.

Zarówno Mogen David Concord, jak i Mogen David Pomegranate wyróżniają się znacząco interesującym stylem, który świetnie komponuje się z wieloma potrawami i z taką łatwością przypada do gustu zarówno kobietom, jak i mężczyznom.

Co ciekawe, obydwa wina to wina koszerne.

Jakie muszą być spełnione warunki, by wino było uznane za koszerne? Zasadniczo muszą być spełnione następujące warunki:

– owoce, z których powstaje wino muszą pochodzić  co najmniej z czteroletnich krzewów

– winnica zaangażowana w produkcję wina musi odpocząć co siedem lat

– winnica musi być ściśle zorientowana i określona tylko i wyłącznie na krzewy winorośli. Niedopuszczalne jest by pomiędzy krzewami sadzone były inne krzewy np. oliwne czy cytrusowe

– od momentu przywiezienia zerwanych owoców do winiarni mogą być one dotykane i przerabiane tylko i wyłącznie przez religijnych Żydów (tylko mężczyzn)

– podczas produkcji wina zabronione jest używanie jakichkolwiek składników pochodzenia zwierzęcego ( np. żelatyny czy kurzego białka przy klarowaniu)

– jeden procent wina wyprodukowanego w danej winnicy należy wylać, jako symboliczne nawiązanie do dziesięciu procent daniny płaconej przed wiekami na cele świątynne

Degustacja Mogen Davida zawsze jest wyjątkowym doznaniem. A słowa Hipokratesa bardzo pasują do określenia Mogen Davida, ponieważ

„Wino jest rzeczą cudowną, przeznaczoną dla człowieka, jeżeli zdrowy lub chory będzie je przyjmował w stosownej porze i umiarkowanych ilościach”.

Polecamy sklep z winem

sklep z winami